Rendang Padang Pariaman

© 2017 PERI TINKERSELL Bahan; 1/2 kilogram daging sapi has dalam dan potong menjadi beberapa bagian 1 liter santan kelapa yang sudah tua dan kental 1 liter santan kelapa biasa 2 batang serai yang dimemarkan 4 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun kunyit yang diikat menjadi satu Bumbu Halus; Cabai merah keriting sesuai selera 16 siung bawang merah 8 siung bawang putih 5 butir kemiri 2 cm jahe 3 cm lengkuas Garam dan merica bubuk...

Read More

Rangkuman Q&A Akhir Tahun Beserta Penjabarannya

Semarak End Year at Tampines Hub © 2017 PERI TINKERSELL Akhir tahun identik dengan intropeksi, refleksi dan resolusi. Dan, ada satu lagi yang juga cukup ngetrend di kalangan pemuda-pemudi harapan bangsa seperti Saya. Yaitu, make opportunities to other who want to ask everything that they want. Yah, sebagai aktivis sosmed, Saya pun melakukannya. Dan tentu saja, pertanyaan-pertanyaan baik yang terduga maupun tak terduga bermunculan. Dengan beragam bahasa,...

Read More

Resep Balado Kentang Udang Medok Enak Mudah

© 2017 PERI TINKERSELL Bahan; Udang (Buang kepala dan ekor, belah punggung, buang yang item-itemnya) Kentang (Kupas, potong dadu) Minyak goreng Evaporated Milk (boleh banget diganti santan) Bumbu Halus; Cabe Merah (Daku pakai cabe India, pedes enel) Bawang Merah Bawang Putih Serai Bumbu Lain; - Garam - Gulpas - Daun jeruk Cara Buat; Blender bumbu halus. Goreng Kentang dan Udang, tiriskan. Tumis bumbu halus, tambahkan daun...

Read More

Wanita, KB, Menstruasi dan Korelasinya pada Suasana Hati #1

Wanita mengalami tiga fase dalam hidupnya. Fase pertama terjadi pada masa kanak-kanak (0-12 tahun), fase kedua pada usia produktif (13-44 tahun), dan fase ketiga adalah fase menopause (lebih dari 45 tahun). Pada fase produktif ini, hormone reproduksi esterogen dan progesteron mulai meningkat kinerjanya pada tubuh. Pada wanita, salah satu tandanya adalah Get Period/Menstruasi/Datang Bulan. Kali ini, Saya mau membahas sesuatu yang berkaitan dengan upaya "penghambat"...

Read More

Sate Taichan Mudah

© 2017 PERI TINKERSELL Bahan-bahan; 2 buah dada ayam, potong dadu 2 sdt lada bubuk 2 sdt garam 2 buah jeruk nipis Tusuk sate Bahan Bumbu; 15 buah rawit merah besar 1 buah tomat 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih Garam Gula Cara Memasak: Cuci bersih ayam, potong dadu. Kemudian tusukkan pada tusuk sateKucuri dengan perasan jeruk nipis, lada dan garam. Diamkan kurang lebih 20 menit.Panggang ayam dengan api kecil agar matang...

Read More

Sungai yang "disusahin" Tuhan

Hari ini, Sella mau ngedongeng saja. Ah, dongeng adalah istilah yang sudah lama tidak Sella pakai. Dan hari ini muncul kembali karena Kang Ragam sebut-sebut tentang dongeng. Source: Google Ada makhluk yang namanya Sungai. Bersahabat, menenangkan dan selalu menjadi pusat gurau canda tawa bagi makhluk lain di sekitarnya dalam kondisi normal. Angsa, Rusa, Gajah dan manusia tertawa jenaka dalam alirannya sambil main percik-percikkan. Rumput-rumput dan pepohonan...

Read More

Bedakan antara Teman dan Bisnisnya Teman

Semalam, Saya doing extraordinary talked session bersama Kang Aciel. Sesi pembicaraan ini jadi luar biasa karena Saya mengalirkan semua air cerita yang sudah tertampung seharian, air dari banyak aliran yang lebih kecil. (Duh bilang aja Sel, orang pada curhat ke Lu terus Lu curhatin lagi ke Die). Kalau gak begitu, Saya jadi pusing sendiri. Biarin aja kan jadinya pusing sama-sama kalau Beliau tahu juga, hahaha. Karena pusing kali pusing sama dengan Ease. "Perlu nomer...

Read More

Pempek (Dos) Telur

© 2017 PERI TINKERSELL Pempek Dough 1¾ (350 ml) glass seafood broth 1¼ glass (250 ml) water 250 gr flour, sifted 4 medium sized chicken eggs 500 gr sago flour, sifted ½ tsp salt Sugar Filling 8 eggs ½ tsp garlic salt ¼ tsp ground pepper Cuko Sauce 3½-4 glasses (700-800 ml) water Spice paste for cuko 12 garlic cloves 8 red curly chilies 5 red bird’s eye chilies 4 tsp dried shrimp, soaked in warm water 1 block of palm sugar 3...

Read More

Selesai Dengan Diri Sendiri, Melampaui Hirarki Maslow's Theory

"What a difference a day made. Twenty-four little hours Brought the sun and the flowers. Where there used to be rain." - What a Diff'Rence a Day Makes, Dinah Washington - Duh, ketika mendengar lagu ini, Saya jadi makin sadar bahwa hal kecil (apalagi besar) yang muncul dalam hidup itu sangat menghasilkan perbedaan.  Termasuk sebuah kalimat. Kalimat selesai dengan diri sendiri ini kembali mondar-mandir dalam benak Saya pasca 212 Reunion...

Read More

Balinese Minced Fish Satay

© 2017 PERI TINKERSELL INGREDIENTS; 400 gram fish fillet 200 gram Prawn peeled 100 gram grated Coconut 5 t pcs Chili Padi chopped (you can skip this if you can’ tolerate spicy) (in Bahasa called "cabe rawit") 6 Leaves pcs Kaffir Lime 2 Leaves pcs Bay 1 pcs Lemongrass use the white part, crushed 1 tbsp Tamarind water 1 tbsp Salt 1/2 tsp Black Pepper coarse 1 tsp Brown Sugar 2 tbsp Canola Oil Lemongrass for the skewer PUREE WITH A FOOD...

Read More

Baked Honey Sesame Chicken

© 2017 PERI TINKERSELL Ingredients; 1/4 c low-sodium soy sauce 3 tbsp honey 2 cloves garlic, minced Juice of 1 lime 1 tbsp lingham's sauce 2 tbsp sesame oil 1 tbsp cornstarch 1 lb skinless chicken breasts Sesame seeds French Beans Directions; Preheat oven to 350 degrees F.  Make glaze: In a medium bowl, whisk together soy sauce, honey, garlic, lime juice, lingham's sauce, 1 tablespoon sesame oil, and cornstarch. Season chicken...

Read More

Menjelajah National Orchid Garden Singapore

 © 2017 PERI TINKERSELL Friyay~ Sebenernya National Orchid Garden ini masih berada di kawasan Singapore Botanic Garden. Ya Rabbana, Sella gak nyangka kalau Botanic Garden seluas itu namun tak seluas prasangka baikku padamu. Kali ini Sella gak pake public transportation, tapi kalau pakai MRT itu dari Tampines (pakai East West warna Hijau) turun di Bugis (pindah ke Downtown Line warna Biru) turun di Botanic Garden station. Sebenernya di Interchange...

Read More

Crispy Chicken with Lime Leaf Pepper Sauce

Ngegoreng ayamnya pake potatoes starch. Harumnya rada gimana gitu~ © 2017 PERI TINKERSELL Bahan Crispy Chicken; Daging Ayam 500gr Tepung Kentang 100gr Bumbu Kari (bisa pakai yang bubuk, atau bumbu apa aja, suka-suka) Oregano 1/2 sdt Garam 1 sdt Minyak untuk menggoreng Bahan Saus; Minyak Zaitun 2 sdm untuk menumis Bawang Bombay 1/2 buah yang kecil Lada Hitam bubuk 1 sdt Saus Sambal 3 sdm Saus Tomat 2 sdm Kecap Asin 1 sdm Daun Jeruk...

Read More

Kita Bukan Hamtaro Maupun Marmut Merah Jambu-nya Bang Radit

Photo credit: www. furballcritters.com Beberapa hari kebelakang, selepas Mba Kahiyang Ayu anaknya Pakde Presiden Menikah, ada sebuah video instastory komentar lelucon (katanya make-up Mba Kahiyang kayak hantu) dari seorang selebgram yang viral bahkan sempat masuk dalam postingan akun gosip di Instagram. Saya termasuk kudet (kurang update.red) untuk hal ginian sebenarnya. Tapi karena salah seorang teman dekat memberi tahu, jadi deh tahu, eh tahu bunting enak kali...

Read More

Pergi ke City Hall Singapore

© 2017 PERI TINKERSELL Kali ini ngunjungin City Hall. Yang mentereng banget diliat pas keluar dari MRT City Hall adalah St. Andrew's Cathedral, gereja katedral terbesar di Singapore. Dan ternyata, field-nya jadi semacam tempat piknik kalau hari minggu dan kebanyakan sih pekerja dari Indonesia (Sella mendengar banyak orang berbahasa Jawa). Di seberangnya ada Pusat perbelanjaan. Ada toko sepatu BATA juga, hahahahah. Jadi inget jaman sekolah. Nah, kalau...

Read More

Public Library Tampines Regional (a.k.a Perpustakaan Daerah

© 2017 PERI TINKERSELL Tanggal 5/11 si Sella dari jam 9 a.m sampe 9 p.m berada di luar. Mulai dari medical check up (karena udah dikirimin Surat cinta oleh MoM) terus ngendep di Bedok, Ke Tampines Hub Swimming Pool, Mam di Encik Tan at Our Tampines Hub dan last pergi ke Library yang masih di kawasan Tampines Hub. Maklum, kan edisi jalan-jalan hemat 😅 Selain punya kerjaan duniawi sebagai Peri, Sella juga punya kerjaan sebagai tukang baca. Baca hati...

Read More