© 2017 PERI TINKERSELL

Bahan-bahan;

2 buah dada ayam, potong dadu
2 sdt lada bubuk
2 sdt garam
2 buah jeruk nipis
Tusuk sate

Bahan Bumbu;

15 buah rawit merah besar
1 buah tomat
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Garam
Gula

Cara Memasak:

Cuci bersih ayam, potong dadu. Kemudian tusukkan pada tusuk sateKucuri dengan perasan jeruk nipis, lada dan garam. Diamkan kurang lebih 20 menit.Panggang ayam dengan api kecil agar matang merata, bolak-balik agar tidak gosong.Rebus semua bumbu sate sampai melunak, lalu tiriskan.Haluskan semua bumbu sate lalu tumis bumbu sate sampai harum.Sajikan sate yang telah dipanggang dengan bumbunya.



Tampines, 2017