© 2017 PERI TINKERSELL


Bahan;

Udang (Buang kepala dan ekor, belah punggung, buang yang item-itemnya)
Kentang (Kupas, potong dadu)
Minyak goreng
Evaporated Milk (boleh banget diganti santan)

Bumbu Halus;

Cabe Merah (Daku pakai cabe India, pedes enel)
Bawang Merah
Bawang Putih
Serai

Bumbu Lain;

- Garam
- Gulpas
- Daun jeruk

Cara Buat;

Blender bumbu halus.
Goreng Kentang dan Udang, tiriskan.
Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Kalau udah agak mateng, tambahkan evaporated milk. Tambahkan garam dan gulpas.
Masukin Kentang dan Udang yang udah Di tirisin. Koreksi rasa.

Sellatips - Ngeblender bumbu dicampur minyak



Tampines, 2017