Balinese Minced Fish Satay

© 2017 PERI TINKERSELL INGREDIENTS; 400 gram fish fillet 200 gram Prawn peeled 100 gram grated Coconut 5 t pcs Chili Padi chopped (you can skip this if you can’ tolerate spicy) (in Bahasa called "cabe rawit") 6 Leaves pcs Kaffir Lime 2 Leaves pcs Bay 1 pcs Lemongrass use the white part, crushed 1 tbsp Tamarind water 1 tbsp Salt 1/2 tsp Black Pepper coarse 1 tsp Brown Sugar 2 tbsp Canola Oil Lemongrass for the skewer PUREE WITH A FOOD...

Read More

Baked Honey Sesame Chicken

© 2017 PERI TINKERSELL Ingredients; 1/4 c low-sodium soy sauce 3 tbsp honey 2 cloves garlic, minced Juice of 1 lime 1 tbsp lingham's sauce 2 tbsp sesame oil 1 tbsp cornstarch 1 lb skinless chicken breasts Sesame seeds French Beans Directions; Preheat oven to 350 degrees F.  Make glaze: In a medium bowl, whisk together soy sauce, honey, garlic, lime juice, lingham's sauce, 1 tablespoon sesame oil, and cornstarch. Season chicken...

Read More

Menjelajah National Orchid Garden Singapore

 © 2017 PERI TINKERSELL Friyay~ Sebenernya National Orchid Garden ini masih berada di kawasan Singapore Botanic Garden. Ya Rabbana, Sella gak nyangka kalau Botanic Garden seluas itu namun tak seluas prasangka baikku padamu. Kali ini Sella gak pake public transportation, tapi kalau pakai MRT itu dari Tampines (pakai East West warna Hijau) turun di Bugis (pindah ke Downtown Line warna Biru) turun di Botanic Garden station. Sebenernya di Interchange...

Read More

Crispy Chicken with Lime Leaf Pepper Sauce

Ngegoreng ayamnya pake potatoes starch. Harumnya rada gimana gitu~ © 2017 PERI TINKERSELL Bahan Crispy Chicken; Daging Ayam 500gr Tepung Kentang 100gr Bumbu Kari (bisa pakai yang bubuk, atau bumbu apa aja, suka-suka) Oregano 1/2 sdt Garam 1 sdt Minyak untuk menggoreng Bahan Saus; Minyak Zaitun 2 sdm untuk menumis Bawang Bombay 1/2 buah yang kecil Lada Hitam bubuk 1 sdt Saus Sambal 3 sdm Saus Tomat 2 sdm Kecap Asin 1 sdm Daun Jeruk...

Read More

Kita Bukan Hamtaro Maupun Marmut Merah Jambu-nya Bang Radit

Photo credit: www. furballcritters.com Beberapa hari kebelakang, selepas Mba Kahiyang Ayu anaknya Pakde Presiden Menikah, ada sebuah video instastory komentar lelucon (katanya make-up Mba Kahiyang kayak hantu) dari seorang selebgram yang viral bahkan sempat masuk dalam postingan akun gosip di Instagram. Saya termasuk kudet (kurang update.red) untuk hal ginian sebenarnya. Tapi karena salah seorang teman dekat memberi tahu, jadi deh tahu, eh tahu bunting enak kali...

Read More

Pergi ke City Hall Singapore

© 2017 PERI TINKERSELL Kali ini ngunjungin City Hall. Yang mentereng banget diliat pas keluar dari MRT City Hall adalah St. Andrew's Cathedral, gereja katedral terbesar di Singapore. Dan ternyata, field-nya jadi semacam tempat piknik kalau hari minggu dan kebanyakan sih pekerja dari Indonesia (Sella mendengar banyak orang berbahasa Jawa). Di seberangnya ada Pusat perbelanjaan. Ada toko sepatu BATA juga, hahahahah. Jadi inget jaman sekolah. Nah, kalau...

Read More

Public Library Tampines Regional (a.k.a Perpustakaan Daerah

© 2017 PERI TINKERSELL Tanggal 5/11 si Sella dari jam 9 a.m sampe 9 p.m berada di luar. Mulai dari medical check up (karena udah dikirimin Surat cinta oleh MoM) terus ngendep di Bedok, Ke Tampines Hub Swimming Pool, Mam di Encik Tan at Our Tampines Hub dan last pergi ke Library yang masih di kawasan Tampines Hub. Maklum, kan edisi jalan-jalan hemat 😅 Selain punya kerjaan duniawi sebagai Peri, Sella juga punya kerjaan sebagai tukang baca. Baca hati...

Read More

Merenungi Masa Depan (bersama) Kang Aciel

©Asril Tanjung Arasyid Sebagai makhluk yang susah dimengerti versi manusia, Sella susah juga punya partner yang klik lahirriyah dan batinniyah. Sama Teh Anita yang pernah tinggal bersama aja kadang suka bergesekkan pendapat. Nah, Salah satu dari sedikit partner klik ini adalah...yah siapa Dia, yang sudah cukup sering di ketik namanya dalam blog Sella. Hari ini Sella khususon membahas Dia, Asril Tanjung Bin Muhammad Rasid Yup, Kang Aciel adalah mantan...

Read More

Ibu

Aku mematut diri pada cermin, di sana ada bayangan punggung dengan gores merah keunguan. Hadiah dari Ibu tadi Siang. Aku melakukan kesalahan lagi, yah lagi-lagi aku mampu dengan mudah membuatnya marah. Sebenarnya ini karena angka dalam lingkaran besar bertinta merah pada kertas lembar jawaban pilihan ganda, hasil ulangan akhir semester minggu kemarin. Tidak begitu buruk bagiku mendapatkan nilai delapan tapi Ibu menginginkan lebih. Kesempurnaan. Sebenarnya Aku ingin menjerit tapi pada akhirnya hanya bibir yang mampu kugigit. Luka sabetan...

Read More

Ingatan

Sayang kita tak pernah sempat. Menyisakan sebuah ciuman untuk seluruh cerita yang entah. Meski disesali atau hanya sekedar dicatat. Tahu tahu pagi sudah merapat. Kau mesti berangkat, dan Aku merapikan bangkai kenangan yang tak boleh dirawat lantaran terlanjur laknat. Dan inilah saat yang paling gawat; memandang Kau di muka pintu. Merapikan rambut dan menyusun semacam kalimat perpisahan, lalu tersenyum (agar kita tampak bahagia?). Setelah itu, punggungmu akan menjauh. Sedang Aku berpura-pura sibuk seolah ada yang harus segera kuselesaikan. Selain...

Read More

Nikah Yuk

Pohon-pohon berlari ke belakang, melawan arah kenangan. Di balik kacamatanya, pandangan matanya redup. Lurus ke depan. ”Antar aku ke toko buku, tujuh hari lagi ya,” ajaknya seminggu lalu. Kami saling menatap. Ia tersenyum. Aku tertulari. Senyum seraya mengkhayalkan kulit-kulit halus di balik jilbabnya. Sopir angkot dari tadi berupaya keras tak memedulikan kami berdua. Lalu, ia mengamati rambutku yang mengilat, dibelah dari samping. Kemeja kotak-kotak, ikat pinggang, celana katun, dan sepatu kulit hitamku. ”Ada apa?” Tanyanya. ”Ah, tidak.” Kugenggam...

Read More